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Produkte vom Hof

Lassen Sie sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen. Genießen Sie hausgemachte Spezialitäten direkt vom Hof!

Am Fanes Groupwerden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und Zutaten verarbeitet. Nur so entstehen nämlich exquisite Endprodukte  wie frische und reife Käsesorten, mit Bier oder Wein aromatisierte Käselaibe, Joghurt und natürlich hervorragende frische Milch, aber auch Konfitüren, Honig und weitere Spezialitäten vom Bauernhof.

Diese werden nur 30 mt von unserem Residence Ciasa La Rô - gleich neben der Hall des Lüch da Pcëi, im Hofladen – oder an der Verkaufstelle in St. Kassian zum Kauf angeboten. Es handelt sich dabei um hofeigene Produkte aus eigener Herstellung. Entdecken Sie den wahren Geschmack ladinischer Tradition.

Für die Herstellung der verschiedenen Käsesorten verwenden wir ausschließlich Omega 3-reiche Milch aus eigener Produktion, wobei die Produktlinie frische wie auch reifere Käsesorten umfasst. Diese wurden zwischen 4 und 12 Monate lang bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert und kennzeichnen sich durch ihren hervorragenden Geschmack: darunter auch Conturines, ein mittelreifer Käse – welcher bei der internationalen Käseolympiade „Käsiade“ mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde, Dolasilla, Ladin, Gran Bracun (mild oder gereift) und Setsas.

Eine Auswahl feiner Joghurt-Sorten vervollständigt unser Angebot. Wählen Sie zwischen: Natur, mit Honig, Früchten oder... kosten Sie am Besten alle zehn Geschmacksvarianten!